Caroline Prammer | Praxis Ernaehrung - Diätologin und Ernährungsberatung in 1080 Wien

Nussbusserl

Ein Nussbusserl Rezept das man unbedingt ausprobieren sollte! (Nuss) Bussis für Leib und Seele. Einfach herrlich! © Video: Stadt Wien

Caroline Prammer | Praxis Ernaehrung - Diätologin und Ernährungsberatung in 1080 Wien

Weihnachtsballs

Aus Datteln lassen sich tolle Dinge machen. Wie wär’s zum Beispiel mit diesen leckeren Weihnachtsballs… Mmmmh! © Video: Stadt Wien

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Lebkuchen backen

Mit diesem Rezept wächst die Vorfreude auf Weihnachten gleich nochmal mehr! Und dank der intensiven Gewürze, kann man getrost einen Teil des Zuckers reduzieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen! © Video: Stadt Wien

Salzprodukte und deren Anwendungsgebiete

Was Salz alles kann – Anwendungsgebiete und Produkte

Für Land schafft Leben durfte ich zum Thema Salz sprechen. Früher gab es nur wenige Salzsorten, heute ist das Angebot explodiert. Was steckt hinter den Salz-Arten? Sind Namen wie „Ursalz“ oder „Natursalz“ nur ein Marketing-Gag oder steckt etwas dahinter? Ist Himalaya-Salz wirklich besser als herkömmliches Salz? Warum enthält Salz oft Jod und manchmal Fluorid? All das erfährst […]

Salz im Körper Thumbnail

Salz in Gesundheit und Ernährung

Für Land schafft Leben durfte ich zum Thema Salz sprechen. Salz ist lebensnotwendig, doch essen wir in den meisten europäischen Ländern zu viel Salz. Dieser hohe Salzkonsum kann das Risiko für Bluthochdruck erhöhen. Was aber bedeutet „zu viel“ Salz? In welchen Produkten steckt das meiste Salz und warum? Mag jeder Mensch gleich viel Salz oder kann man […]