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Praxis Ernährung

Mag. Caroline Prammer, BSc

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Lust auf Porridge?! ❤️ Jetzt wo die Tage wiede

Lust auf Porridge?! ❤️
Jetzt wo die Tage wieder kälter werden ist es an der Zeit mit einem warmen Frühstück gestärkt in den Alltag zu starten! 💪🏻
Mit meinem Kochbuch „Porridgeliebe“ erhältst du 30 kreative Rezepte , für Abwechslung ganz im Sinne gegen den Alltagsbrei 🥣
Wo du mehr Infos dazu findest?🤔 ➡️ Link in Bio 👌🏻

#porridge #porridgeliebe #warmesfrühstück #gegendenalltagsbrei #happyfood #frühstücksliebe #diätologininderküche

Heute ist der internationale Tag der Diaetolog*inn

Heute ist der internationale Tag der Diaetolog*innen!! 🎉
Es ist so wichtig unsere Berufsgruppe präsent und sichtbar zu halten, weil leider noch immer zuviel Menschen nicht wissen, dass wir ihnen ernährungstherapeutisch unterstützend zur Seite stehen können!!💪🏻

In einer gemeinsamen Ernährungsberatung geht es um soviel mehr als nur um Lebensmittel oder was man essen soll. Wir berücksichtigen viel mehr Faktoren wie mentale Gesundheit, soziales Umfeld, Vorlieben, Schlafgesundheit, geschlechtsspezifische Bedürfnisse, Medikamente und deren Wechselwirkungen, und und und….

#tagderdiaetologinnen #tagderdiätologinnen #ernährungsexpertenösterreich #personalisierteernährung #nahrungistdieerstemedizin

🎄💫 FROHE WEIHNACHTEN 💫🎄 Ich wünsche e

🎄💫 FROHE WEIHNACHTEN 💫🎄
Ich wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und eine entspannte Zeit im Kreise eurer Liebsten!🥰
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#froheweihnachten #qualitytime #zeitmitderfamilie #traditionen #weihnachtszeit #ichkanndaschristkindhören

Als Diätologin kümmere ich mich auch während de

Als Diätologin kümmere ich mich auch während des Lockdowns um deine Gesundheit! 🙋🏻‍♀️
Nur gesetzlich anerkannte Gesundheitsberufe wie Ärzt*innen und Therapeut*innen dürfen während der nächsten 20 Tage die Ordinationen offen halten. Ich stehe daher weiterhin persönlich, aber auf Wunsch natürlich auch weiterhin online, bei ernährungstherapeutischen Anliegen unterstützend zur Seite! ❤️
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#bettertogether #ernährungistdieerstemedizin #diätologin #gesundheitsberuf #ernährung

🤩 Große Vorfreude 🎉 Im Mai wird mein erstes

🤩 Große Vorfreude 🎉
Im Mai wird mein erstes eBook erhältlich sein. 📲
Darin findet ihr 30 verschiedene Rezepte rund um den Frühstücksklassiker Porridge. 🥣
Ganz im Sinne von #gegendenalltagsbrei erwarten euch kreative Kombinationen, die euch den Start in den Morgen versüßen sollen. ☀️
Aber es gibt auch drei pikante Varianten, für all jene die es lieber deftiger am Morgen mögen. 😋
Das eBook wird auf meiner Website im neu kommenden Onlineshop erhältlich sein. Weitere Details folgen. Seid gespannt! 🥰
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#porridgeliebe #gegendenalltagsbrei #diätologininderküche #ankündigung #kreativeküche #rezeptideen #frühstücksrezepte #genussmomente #porridgerezepte

Ich habe mich sicherheitshalber schon mal mit extr

Ich habe mich sicherheitshalber schon mal mit extra schönen Karotten 🥕ausgestattet, falls der Osterhase 🐰 auch bei mir vorbeihoppelt. 🤪
An Feiertagen gibt es in vielen Familien oft lieb gewonnene Gerichte mit Tradition. Vom Osterschinken mit frischem Kren, dem flaumigen Striezel oder den zahlreichen Eiervariationen mal abgesehen. 🥚
Welche Osterspeise hat bei dir Tradition? 🤩
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Da geht es beim Essen dann nicht um die perfekte Nährstoffzusammenstellung, sondern es ist ebenso ein wichtiger sozialer, kultureller Aspekt. Und es beutet auch Genuss - und dieser gehört zu einer ausgewogenen gesunden Ernährung auch wesentlich dazu!🥰
In diesem Sinne wünsche ich euch genussvolle entspannte Ostertage! 💚
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#genussmomente #tradition #osterzeit #essenistmehralsnurnahrungsaufnahme #gesundeernährung #osterstriezel #traditionsgerichte #genuss

Ich liebe Gemüse 💚 Ob roh, gekocht, gedünste

Ich liebe Gemüse 💚
Ob roh, gekocht, gedünstet, gebraten, gegrillt, gebacken... es gibt so viele verschiedene herrliche Zubereitungsarten dafür. 👩🏻‍🍳
In meinen Beratungen merke ich oft, dass Vielen die Ideen für Gemüsegerichte fehlen. Mit Tipps, Tricks & Rezepten versuche ich dann dabei zu helfen wieder mehr Vielfalt auf den Teller zu bekommen. 🍽
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Gibt es ein Gemüse mit dem du in der Küche nicht zurecht kommst? Oder womit würdest du gerne kochen, bist aber nicht sicher was du daraus zaubern könntest?! Verrate es mir, vielleicht kann ich dir ja helfen! 🥬🥦🥒🌶🫑🥕🌽🍆
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#vegetarischerezepte #rezeptideen #gemüseküche #gesundeernährung #praxis_ernaehrung #diätologininderküche #veggie #lebensmittelvielfalt

Just another manic monday. 🥴 Daher starten wir

Just another manic monday. 🥴
Daher starten wir wieder #gegendenalltagsbrei mit einer neuen Rezeptidee in die Woche. ☀️
Mein bereits siebenter Porridgetipp für euch unterscheidet sich in der Zubereitungsart: er wird gebacken! ☝🏻
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Hast du schon mal so einen Porridge Auflauf probiert?🤔
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#porridge #diätologininderküche #frühstücksideen #bakedporridge #porridgeauflauf #gesundeernährung #alltagsküche

Es ist nicht nur wichtig was wir essen, sondern au

Es ist nicht nur wichtig was wir essen, sondern auch wie wir essen!☝🏻
Nimmst du dein Essen bewusst war?
... Den Geruch? 👃
... Die Konsistenz? 🦷
... Den Geschmack? 👄
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Oft wird aus Zeitdruck nebenbei gegessen und zu schnell einzelne Bissen runtergeschlungen. Oder das Essen wird gar nicht wahrgenommen weil nebenbei gelesen, ferngeschaut, Computer gespielt oder durch Homeoffice am PC einfach weitergearbeitet wird. 😬
Dadurch bleibt der Genuss und all die sensorischen Erlebnisse einer Mahlzeit oft auf der Strecke. ❌
Doch das sind auch wichtige Faktoren einer ausgewogenen und gesunden Ernährungsweise!
Nimm dir Zeit zum Essen - rieche, schmecke und vor allem genieße dein Essen. 💫
Spüre: wie fühlt sich der Bissen im Mund an? Welche Nuancen kann ich herausschmecken? Wie schmeckt das Lebensmittel für mich? Kann ich das Grundprodukt überhaupt noch herausschmecken?
Je gründlicher du kaust, desto mehr Geschmacksvielfalt wirst du entdecken als wenn es zu schnell geschluckt wird. ☝🏻
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Anbei eine kleine Geschmacksübung: nimm ein kleines Stück Brot in den Mund und beginne es langsam für mindestens eine Minute zu kauen. Was passiert? Wie verändert sich der Geschmack nach längerem Kauen? Wie fühlt es sich an, nachdem du es geschluckt hast?
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Verrate mir gern in den Kommentaren wie es dir damit gegangen ist!☺️
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#genuss #achtsamessen #gesundeernährung #ernährungsberatungwien #diätologinwien #genusstraining #geschmackserlebniss #lebensmittellieben #bewusstgesund #lebenseinstellung

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© Mag. Caroline Prammer (ehem. Sonnenberg), BSc | 2015-2023

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