Wer kennt es nicht: man wird unruhig, die Konzentration lässt nach, man braucht eine Kleinigkeit obwohl kein Hunger da ist. Oder es wurde gerade gut gegessen und dennoch hat man das Bedürfniss auf eine süße Kleinigkeit?! – auch jetzt wäre ein guter Moment statt zur Schokolade auf Apfelchips zurück zugreifen. Apfelringe sind eine gesunde Nascherei, […]
„Bo(h)n Appetit „– Kulinarische Vielfalt mit Hülsenfrüchten Bohnen, Erbsen, Linsen & Co sind attraktive Komponenten der gesunden Küche und stecken voller guter Nährstoffe. Wer also beim Essen wiedermal mehr vegetarische Abwechslung möchte, findet in diesem Kochkurs neben der Warenkunde zu Hülsenfrüchten auch Tipps & Tricks für den Einkauf und die Verarbeitung verschiedener Sorten in der […]
Wie sind Sie ins neue Jahr gerutscht? Haben Sie schön gefeiert und noch einmal über das letzte Jahr nachgedacht? Wurden vielleicht auch wieder die traditionellen Neujahrsvorsätze im Sinne von „Ich esse nur mehr einmal täglich“ , „Weg mit Fett, nur mehr light“ oder „Ab jetzt keine Naschereien mehr“ ausgesprochen? … Sind wir ehrlich zu uns […]
Fast jeder kennt ihn: Couscous. Doch was steckt hinter diesem interessant klingenden Namen? Seinen Ursprung hat das Getreide – ja es ist ein Getreide, nämlich nichts anderes als ein verarbeitetes Getreideprodukt aus zerriebenem Griess – in Vorderasien und gelang über Afrika schließlich auch nach Europa. Sein Name leitet sich aus dessen Herstellung ab und bezieht […]
Es gilt die Augen und Akzeptanz für diese unheilbar chronisch entzündliche Erkrankung des Zentralnervensystems zu öffnen und anzunehmen. Betroffene kämpfen im Alltag oft mit diversen Beeinträchtigungen, therapeutischen Nebenwirkungen und leider auch so manchen Vorurteilen. Aufgrund der vielen möglichen Beschwerdebilder und unterschiedlichen Ausprägungen der Krankheit wird sie als die „Krankheit mit tausend Gesichtern“ bezeichnet. Eine bewusste […]
Snack-Attack: Selbstgemachte Apfelchips!
/0 Kommentare/in Allgemein, Ernährungstipps, Essen & Trinken, Tipps /von sonnenbergWer kennt es nicht: man wird unruhig, die Konzentration lässt nach, man braucht eine Kleinigkeit obwohl kein Hunger da ist. Oder es wurde gerade gut gegessen und dennoch hat man das Bedürfniss auf eine süße Kleinigkeit?! – auch jetzt wäre ein guter Moment statt zur Schokolade auf Apfelchips zurück zugreifen. Apfelringe sind eine gesunde Nascherei, […]
*** Kochkurs-Ankündigung ***
/0 Kommentare/in Allgemein /von sonnenberg„Bo(h)n Appetit „– Kulinarische Vielfalt mit Hülsenfrüchten Bohnen, Erbsen, Linsen & Co sind attraktive Komponenten der gesunden Küche und stecken voller guter Nährstoffe. Wer also beim Essen wiedermal mehr vegetarische Abwechslung möchte, findet in diesem Kochkurs neben der Warenkunde zu Hülsenfrüchten auch Tipps & Tricks für den Einkauf und die Verarbeitung verschiedener Sorten in der […]
Neues Jahr, neues Ernährungsverhalten?
/0 Kommentare/in Allgemein, Ernährungstipps /von sonnenbergWie sind Sie ins neue Jahr gerutscht? Haben Sie schön gefeiert und noch einmal über das letzte Jahr nachgedacht? Wurden vielleicht auch wieder die traditionellen Neujahrsvorsätze im Sinne von „Ich esse nur mehr einmal täglich“ , „Weg mit Fett, nur mehr light“ oder „Ab jetzt keine Naschereien mehr“ ausgesprochen? … Sind wir ehrlich zu uns […]
Couscous – eine nährstoffreiche Getreidealternative
/1 Kommentar/in Allgemein, Ernährungstipps, Essen & Trinken, Lebensmittel /von sonnenbergFast jeder kennt ihn: Couscous. Doch was steckt hinter diesem interessant klingenden Namen? Seinen Ursprung hat das Getreide – ja es ist ein Getreide, nämlich nichts anderes als ein verarbeitetes Getreideprodukt aus zerriebenem Griess – in Vorderasien und gelang über Afrika schließlich auch nach Europa. Sein Name leitet sich aus dessen Herstellung ab und bezieht […]
Heute ist Welt-MS-Tag!
/0 Kommentare/in Allgemein, Ernährungstipps, News /von sonnenbergEs gilt die Augen und Akzeptanz für diese unheilbar chronisch entzündliche Erkrankung des Zentralnervensystems zu öffnen und anzunehmen. Betroffene kämpfen im Alltag oft mit diversen Beeinträchtigungen, therapeutischen Nebenwirkungen und leider auch so manchen Vorurteilen. Aufgrund der vielen möglichen Beschwerdebilder und unterschiedlichen Ausprägungen der Krankheit wird sie als die „Krankheit mit tausend Gesichtern“ bezeichnet. Eine bewusste […]